كيف اسوي ملوخيه ساده

كيف اسوي ملوخيه ساده
secrets-of-dream-interpretation
 
تجربة ملوخية سادة مع مكونات محلية تقليدية
كيف اسوي ملوخيه ساده
إذا كنت ترغب في تجربة وصفة تقليدية ومحلية للملوخية السادة، فأنت في المكان المناسب. سأقدم لك خطوات بسيطة وسهلة لإعداد هذا الطبق الشهي. تعتبر الملوخية من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، وتتميز بنكهتها الفريدة وقوامها الكريمي. دعنا نبدأ!
أولاً، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من الورقة الخضراء الطازجة للملوخية.
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً.
- 4 فصوص من الثوم، مهروسة.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
الآن، بعد جمع جميع المكونات، يمكننا البدء في إعداد الوصفة. تابع الخطوات التالية:
1. قم بغسل الورقة الخضراء جيداً تحت الماء البارد للتخلص من الأتربة والشوائب. ثم قم بتصفيفها وتجفيفها برفق باستخدام منشفة نظيفة.
2. قم بفرم الورقة الخضراء بواسطة سكين حادة إلى قطع صغيرة. يمكنك أيضاً استخدام محضرة الطعام لتسهيل هذه العملية.
3. سخن زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم المهروس، وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين ومتماسكين.
4. أضف الورقة الخضراء المفرومة إلى الوعاء، وقلبها مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق حتى تتحول إلى لون أخضر فاتح.
5. أضف الماء إلى الوعاء، حوالي 4 أكواب، واترك الملوخية تغلي على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.